www.poradnikzdrowotny.fora.pl

bioenergoterapeuta

Dieta eliminacyjna jest to dieta, która jest jedyną metodą leczenia przyczynowego alergii pokarmowej (np. na białka mleka). Dietę eliminacyjną stosuje się także przy podejrzeniu alergii pokarmowej i w celu nabycia u alergika tolerancji na pierwotnie szkodliwy pokarm. Jest także jedną z form leczenia nietolerancji pokarmowych (np. celiakii)

Wyróżniamy trzy rodzaje diet eliminacyjnych:

dieta polegająca na stałym lub okresowym wykluczeniu jednego lub kilku składników alergizujących
dieta elementarna, która dostarcza białko w postaci wolnych aminokwasów
dieta oligoantygenowa, która jest stosowaną w sytuacji, gdy objawy chorobowe pojawiają się po spożyciu wielu różnych pokarmów

Zasady stosowania diety eliminacyjnej :
Należy pamiętać, że produkty, które dają objawy alergii, powinny być wyłączane z diety pojedynczo. Dzięki temu łatwiej kontrolować objawy, co pozwala stwierdzić, jaki konkretnie produkt jest przyczyną uczulenia. Należy zaznaczyć, że eliminacji podlegają także produkty złożone, które w swoim składzie mogą zawierać nawet śladowe ilości alergenów. Prawidłowo prowadzona dieta eliminacyjna może przyczynić się do całkowitego ustąpienia alergii.

[link widoczny dla zalogowanych]